Такие опыты выглядят как фокусы, но за каждым из них стоит наука! Они безопасны, наглядны и идеально подходят для того, чтобы разбудить детское любопытство. А заодно провести время вместе и услышать от своего чада: «Ого, как круто!»
Все опыты делаются с помощью обычных бытовых предметов, дают эффект «вау» и повышают интерес к науке. Согласитесь, отличная база для будущих «почему?» и первых научных исследований.
Главное — соблюдайте простые меры безопасности. Поехали!
1. Мандарин против воды

Источник: из личного архива Ксении Миткус
Нам понадобятся:
- Мандарины.
- Емкость с водой.
Опыт простой, наглядный и абсолютно безопасный даже для самых юных исследователей̆.
Берем прозрачную емкость с водой и два мандарина. Один очищаем и смело отправляем в воду — он без разговоров уходит ко дну. Второй кладем туда же, но уже в кожуре, и тут начинается магия: мандарин спокойно держится на поверхности, будто так и задумано. Никакого волшебства, только физика и немного воздуха!
Как объяснить ребенку: в кожуре, а также между кожурой и самим мандарином, есть крошечные воздушные пустоты — они работают как спасательный жилет и выталкивают фрукт наверх. А без кожуры мандарин остается один на один с водой и законом Архимеда — и, увы, тонет.
2. Летающий чайный пакетик

Источник: из личного архива Ксении Миткус
Нам понадобятся:
- Чайные пакетики.
- Карандаши.
- Зажигалка или спички.
Этот эксперимент больше похож на фокус, но на самом деле это чистая наука.
Осторожно разрежьте верхнюю часть чайного пакетика и высыпьте содержимое в отдельную емкость (заварка пригодится для чаепития). Пустой чайный пакетик превращается в конус, вы ставите его на поверхность, поджигаете — и в какой-то момент он неожиданно взлетает вверх. Выглядит завораживающе и эффектно, дети в восторге, и даже взрослые тоже «зависают» на секунду.
ВНИМАНИЕ: этот прикольный опыт — работа с огнем. А потому проводить его лучше на улице, в парке, когда стоит безветренная погода
Как объяснить ребенку: секрет кроется в горячем воздухе. Пламя нагревает его внутри бумажного цилиндра, воздух поднимается вверх, создавая конвекционное течение (направленное движение, при котором нагретые участки воздуха перемещаются вверх, а холодные опускаются вниз).
Когда пакетик выгорает и становится совсем легким, этот поток легко подхватывает его и уносит вверх. По такому же принципу поднимаются в небо и большие воздушные шары для исследований или путешествий (не зря их еще называют тепловыми аэростатами).
3. Пакет-ежик: как проткнуть воду и не устроить потоп

Источник: из личного архива Ксении Миткус
Нам понадобятся:
- Зип-пакет.
- Карандаши.
- Вода.
Берем пакет, наливаем в него воды и... резко протыкаем острым карандашом насквозь. И — вау! Вода не выливается!
Можно добавить еще пару карандашей, превратив пакет в смешного «ежика», а кухня при этом остается сухой.
Как объяснить ребенку: полиэтилен эластичный, поэтому он растягивается и плотно обхватывает карандаш, словно запечатывая отверстие. Вода просто не находит пути наружу. Тот же принцип, кстати, используют при ремонте бескамерных шин.
4. Бумажные стаканчики против гравитации

Источник: из личного архива Ксении Миткус
Нам понадобятся:
- 30–40 бумажных стаканчиков.
- Книги, доски, противни или подносы (плоские и прочные предметы для «этажей»).
Бумажные стаканчики выглядят так, будто их можно раздавить одним пальцем. Поэтому идея встать на них кажется чистым безумием... до тех пор, пока вы не попробуете.
Если выстроить стаканчики вверх дном, добавить между уровнями плоские «этажи» и аккуратно собрать башню, происходит неожиданный «вау»-момент: конструкция спокойно выдерживает вес человека.
Как объяснить ребенку: дело в грамотном распределении нагрузки. Вес давит не на один стаканчик, а делится между всеми, а цилиндрическая форма отлично сопротивляется сжатию. Именно с использованием этого принципа строят мосты, дома и небоскребы.
5. Огненный мандарин

Источник: из личного архива Ксении Миткус
Нам понадобятся:
- Мандарин.
- Бенгальский огонь.
- Тарелка, которую не очень жалко.
- Зажигалка или спички.
Берем обычный мандарин, спички и бенгальский огонь — и внезапно у вас в руках не фрукт, а настоящее новогоднее волшебство.
Кладем мандарин на тарелку и аккуратно протыкаем кожицу бенгальским огнем. Вставляем в центр мандарина тем концом, на который нанесена пиротехническая смесь. Поджигаем часть, оставшуюся снаружи фрукта, и ждем, когда «салют» войдет внутрь плода.
На пару секунд кажется, что все закончилось, и вдруг мандарин словно оживает изнутри: он выглядит как пылающий цитрус из сказки. Мандарин светится! Этот эксперимент лучше проводить при выключенном свете — эффект от увиденного будет в разы больше.
Как объяснить ребенку: эксперимент очень зрелищный и отлично показывает, что некоторым предметам и веществам для возгорания не нужен кислород. Как, например, бенгальскому огню, чтобы продолжать сиять даже внутри мандарина.
Эта мини-пиротехника производит собственный кислород, разлагая нитрат бария в своем составе. Бенгальский огонь может гореть даже в воде при определенных нюансах.
ВНИМАНИЕ: после такого горения без кислорода ножка бенгальского огня накаляется, поэтому не стоит сразу после опыта хвататься за нее голыми руками
6. Раскалываем лед

Источник: из личного архива Ксении Миткус
Нам понадобятся:
- Вода.
- Краситель для воды.
- Детская присыпка.
- Жидкое мыло.
- Ватные палочки.
На первый взгляд — просто вода и немного детской присыпки, а на деле — наглядная физика. Вы окрашиваете воду, посыпаете поверхность тонким слоем детской присыпки — и она лежит спокойно, словно замерла.
Но стоит лишь коснуться воды ватной палочкой с капелькой жидкого мыла, как картина резко меняется: присыпка разлетается от центра, будто лед треснул и разошелся по краям!
Вся магия происходит из-за поверхностного натяжения — невидимой «пленки», которую образуют молекулы воды. Мыло ослабляет эту пленку в одной точке, и вода тут же перераспределяет силы: там, где натяжение сильнее, она словно тянет частицы к себе.
Простой, эффектный опыт, который показывает, что даже у спокойной воды есть свои внутренние силы — стоит только слегка к ним прикоснуться.
Как объяснить ребенку: представь, что у воды есть тонкая, невидимая кожа. Пока она целая — все лежит спокойно. Капля мыла делает в этой коже «дырочку», и вода сразу начинает расползаться, поверхность как бы «рвется». Поэтому присыпка и разъезжается, как лед на весенней луже.
* * *
Такие опыты не только придают вес папе в глазах ребенка, но и делают очень важную вещь: малыш видит, что наука не где-то там, а здесь и сейчас, в самых простых мелочах.
Один маленький опыт — и вы посадите семечко любопытства, которое вырастет в умение задавать вопросы и двигаться дальше. Включайте интерес — и мир охотно покажет и вам, и детям, как он устроен.